انواع کوره های هوا کوره های هوا اجاقهای همرفت یا اجاقهای رومیزی نیز شناخته میشوند، وسایلی هستند که از یک فن برای گردش هوای گرم در اطراف غذا برای پخت سریعتر و یکنواختتر استفاده میکنند. انواع مختلفی از اجاق های هوا در بازار موجود است که هر کدام ویژگی ها و مزایای منحصر به فرد خود را دارند. در اینجا برخی از رایج ترین انواع آن آورده شده است:
1. فرهای هوای اصلی: اینها اجاق های هوای استاندارد هستند که از یک فن برای گردش هوای گرم در اطراف غذا استفاده می کنند. آنها معمولاً کنترل های ساده ای دارند و می توان از آنها برای پخت، کباب کردن و کباب کردن انواع غذاها استفاده کرد.
2. اجاق های هوای ترکیبی: اینها اجاق های هوایی هستند که عملکرد چندین وسیله را در یک دستگاه ترکیب می کنند، مانند اجاق توستر، سرخ کن هوا و آبگیر. آنها معمولاً بزرگتر و گرانتر از اجاق های هوای اصلی هستند، اما تطبیق پذیری بیشتری در آشپزخانه ارائه می دهند.
3. فرهای هوای هالوژن: این اجاق های هوا از یک لامپ هالوژن برای تولید گرما استفاده می کنند که سپس توسط یک فن در اطراف غذا به گردش در می آید. اجاق های هوای هالوژن می توانند غذا را به سرعت و به طور یکنواخت بپزند و اغلب نسبت به سایر انواع اجاق های بادی انرژی کارآمدتری دارند.
4. مادون قرمز
کوره های هوا : این اجاق های هوا از فناوری مادون قرمز برای پخت سریع و یکنواخت غذا استفاده می کنند. آنها معمولاً زمان پخت کمتری نسبت به سایر انواع فرهای بادی دارند و می توان از آنها برای پخت انواع غذاها استفاده کرد.
5. اجاقهای هوای مایکروویو: این اجاقهای هوا عملکرد مایکروویو و اجاق هوا را با هم ترکیب میکنند و به شما امکان میدهند با استفاده از هر دو روش غذا را به سرعت بپزید. اجاق های هوای مایکروویو معمولاً بزرگتر و گرانتر از مایکروویوهای معمولی هستند اما تطبیق پذیری بیشتری در آشپزخانه ارائه می دهند.
مزایای اجاق هوا کوره های هوا که به عنوان اجاق های همرفت نیز شناخته می شود، مزایای زیادی نسبت به اجاق های سنتی یا سایر روش های پخت دارد:
1-زمان پخت سریعتر: اجاق های بادی غذا را سریع تر و یکنواخت تر از اجاق های سنتی می پزند. این به این دلیل است که آنها از یک فن برای گردش هوای گرم در اطراف غذا استفاده می کنند که به توزیع یکنواخت گرما کمک می کند و زمان پخت را تا 25٪ کاهش می دهد.
2. انرژی کارآمد: اجاقهای بادی نسبت به اجاقهای سنتی انرژی کمتری مصرف میکنند، که میتواند به کاهش صورتحساب انرژی و کاهش ردپای کربن شما کمک کند.
3. تطبیق پذیری: از اجاق های هوا می توان برای طبخ طیف وسیعی از غذاها، از جمله محصولات پخته شده، گوشت بریان، سبزیجات و حتی پیتزا استفاده کرد. همچنین میتوان از آنها برای گرم کردن غذای باقیمانده و طبخ غذاهای منجمد استفاده کرد، که آنها را به یک مکمل مناسب برای هر آشپزخانه تبدیل میکند.