غذاساز چیست؟
غذاساز یک وسیله آشپزخانه است که برای تسهیل کارهای مختلف پردازش مواد غذایی استفاده می شود. معمولاً از یک کاسه، یک تیغه و یک موتور تشکیل شده است. کاسه برای نگهداری مواد غذایی در حال فرآوری استفاده می شود، تیغه برای خرد کردن، برش دادن یا پوره کردن غذا استفاده می شود و موتور به میز مخلوط کن تیغه برخی از غذاسازها دارای ضمائم اضافی مانند دیسک خرد کردن یا رنده کردن، تیغه خمیر یا ضمیمه آبمیوه گیری هستند. غذاسازها ابزاری مناسب و صرفه جویی در زمان برای کارهایی مانند خرد کردن سبزیجات، چرخ کردن گوشت، تهیه پوره و سس و مخلوط کردن خمیر هستند. غذاساز 3 در 1 یک وسیله آشپزخانه است که عملکردهای یک غذاساز را ترکیب می کند. مخلوط کن و خردکن در یک دستگاه.
از غذاساز تشکیل شده است
معمولاً دارای یک پایه با موتور و یک کاسه جداشدنی، یک شیشه مخلوط کن و یک اتصال خردکن است. پایه و کاسه را می توان برای کارهای پردازش مواد غذایی مانند خرد کردن، برش دادن و پوره کردن مورد استفاده قرار داد، در حالی که شیشه مخلوط را می توان برای تهیه اسموتی، سوپ و سس. ضمیمه خردکن اغلب یک کاسه کوچکتر با تیغه ای است که برای خرد کردن سریع و آسان مقادیر کمی از مواد غذایی مانند آجیل یا سبزیجات طراحی شده است. غذاسازهای 3 در 1 وسیله ای همه کاره و راحت برای هر آشپزخانه ای هستند. غذاسازها ابزار مفیدی برای انواع کارهای فرآوری مواد غذایی هستند و انواع خاصی از مواد غذایی که می توانند فرآوری شوند به قابلیت های دستگاه خاص بستگی دارد. برخی از کارهای رایجی که می توان با غذاساز انجام داد عبارتند از: خرد کردن سبزیجات: از غذاساز می توان برای خرد کردن سریع و آسان سبزیجات به قطعات کوچک استفاده کرد و آن را به ابزاری مفید برای تهیه سالاد و سوپ تبدیل کرد. و سایر غذاهایی که نیاز به سبزیجات ریز خرد شده دارند. چرخ کردن گوشت: می توان از غذاساز برای چرخ کردن گوشت برای استفاده در غذاهایی مانند همبرگر، کوفته یا سوسیس استفاده کرد. تهیه پوره و سس: از غذاساز می توان برای پوره کردن پخته شده یا پوره استفاده کرد. میوه ها و سبزیجات نپخته برای تهیه سس، دیپ و پوره.
استفاده از غذاساز
مخلوط کردن خمیر: می توان از غذاساز برای مخلوط کردن خمیر نان، پیتزا یا شیرینی استفاده کرد که در مقایسه با مخلوط کردن خمیر با دست، در زمان و تلاش صرفه جویی می کند. خرد کردن و رنده کردن: می توان از غذاساز برای خرد کردن پنیر یا سبزیجات برای رویه یا رویه استفاده کرد. تزیین، یا برای رنده کردن مواد سفت مانند آجیل، شکلات، یا نارگیل. ضمیمه همزن برای غذاساز نوعی تیغه است که برای مخلوط کردن و زدن مواد استفاده می شود. این تیغه معمولاً یک تیغه صاف و پهن با انحنای ملایم است و برای استفاده در سرعت های پایین تا متوسط ​​طراحی شده است. ضمیمه های همزن معمولاً برای کارهایی مانند مخلوط کردن خمیر کیک، خمیر کوکی و انواع دیگر خمیرها و همچنین برای هم زدن خامه و سایر مواد استفاده می شود. برخی از غذاسازها دارای چند ضمائم کوبنده با اشکال و اندازه های مختلف هستند که می توانند برای کارهای مختلف یا برای قرار دادن انواع مختلف مواد مورد استفاده قرار گیرند. اتصالات کوبنده چندگانه برای یک غذاساز می تواند برای کارهای مختلف مفید باشد. ضمیمه های همزن با شکل و اندازه های مختلف را می توان برای کارهای مختلف یا برای قرار دادن انواع مختلف مواد استفاده کرد.