5 نکته ای که باید در مورد کوره های برقی بدانید

کوره های برقی قابل حمل و ایمن هستند

گریل های برقی برای کسانی که ترجیح می دهند بدون استفاده از گاز یا زغال کباب کنند، انتخابی ایده آل است. اندازه کوچک و نداشتن شعله آنها را به انتخاب ایمن تری برای استفاده در داخل خانه تبدیل می کند، در حالی که طراحی جمع و جور آنها می تواند آنها را به راحتی روی میزها یا سایر سطوح کار آماده سازی غذا قرار دهد.

آنها به راحتی تمیز می شوند

از آنجایی که شعله ای در کار نیست، تمیز کردن گریل های برقی راحت تر از کباب پزهای گازی یا زغالی سنتی است. می توانید به سادگی گریل را خاموش کنید، آن را از برق بکشید و قبل از شستن اجازه دهید خنک شود.

آنها به سرعت گرم می شوند

بر خلاف کوره های زغالی یا گازی که ممکن است زمان بر باشد تا به دمای ایده آل برسند، کوره های برقی به سرعت گرم می شوند. با این حال، مهم است که حداقل چند دقیقه قبل از قرار دادن غذای خود روی قفسه های گریل صبر کنید.

آنها برای پختن گوشت سفت تر مناسب نیستند

اگرچه آنها دودی را که انواع دیگر گریل‌ها تولید می‌کنند تولید نمی‌کنند، اما گریل‌های برقی نمی‌توانند به دمای بالایی که برای پختن برش‌های سخت‌تر گوشت لازم است برسند. در عوض، می توانید از جعبه سیگار استفاده کنید تا طعم دودی به غذای خود بدهید.

آنها گزینه خوبی برای طعم واقعی BBQ نیستند

کباب پزهای برقی به دلیل نداشتن شعله و حداکثر دمای کمتر کباب کردن، قادر به ارائه طعم دودی مانند سایر انواع گریل نیستند. با این حال، می توانید طعم دودی را از روش های دیگر پخت و پز مانند سیگار کشیدن و پخت به دست آورید.