چگونه از یک سرخ کن هوا بیشترین بهره را ببریم

سرخ کن هوا وسیله کوچکی است که از گرمای همرفت برای پختن غذا استفاده می کند. آنها اشکال، اندازه ها و طرح های مختلفی دارند، اما همه آنها یک چیز مشترک دارند: آنها از هوای گرم برای پختن وعده های غذایی شما استفاده می کنند. برخلاف فرهای سنتی، سرخ کن بادی به شما این امکان را می دهد که از غذای خود بدون هیچ آشفتگی لذت ببرید. اغلب، حتی می توانید باقی مانده غذاها را دوباره گرم کنید. سرخ کن های هوا می توانند طیف وسیعی از غذاها را طبخ کنند، از غذاهای منجمد گرفته تا محصولات پخته شده. تعدادی از برندها با صفحه نمایش های لمسی، کنترل های دیجیتال و سایر ویژگی ها طراحی شده اند تا پختن وعده های غذایی شما را آسان کنند. می توانید آنها را در فروشگاه ها یا آنلاین پیدا کنید.
بسته به نوع انتخابی شما، می توانید انواع مختلفی از گزینه های پخت و پز از جمله مرغ سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده و حتی سبزیجات سوخاری را نیز پیدا کنید. علیرغم اندازه کوچکشان، آنها از اجاق های معمولی قدرتمندتر هستند، بنابراین می توانند غذا را سریع بپزند. اکثر سرخ کن های هوا می توانند تا 3 پوند غذا را در یک زمان بپزند. برخی از مدل‌ها حتی دارای کنترل‌های مکث و ازسرگیری هستند که به شما امکان می‌دهند برای نتایج بهتر، غذای خود را تغییر دهید. برای اینکه حداکثر استفاده را از سرخ کن بادی ببرید، باید از ویژگی های خاص دستگاه آگاه باشید. به عنوان مثال، برخی از سرخ کن‌های هوا به شما اجازه پخت و پز با غذاهای خیس یا کوبیده را نمی‌دهند، بنابراین باید برای انجام کارهای اضافی آماده باشید. برخی دیگر ظرفیت کمی دارند و برای خانواده های پرجمعیت ساخته نشده اند. به همین ترتیب، نمی توانید انتظار داشته باشید که سرخ کن بادی شما همان سطح تردی یک اجاق کامل را ارائه دهد. با این وجود، وسایل همراه با این لوازم می توانند به شما کمک کنند تا غذاهای خوش طعمی بسازید که به همان اندازه رضایت بخش هستند. چه بخواهید یک وعده غذایی مورد علاقه خود را دوباره گرم کنید یا یک میان وعده خوشمزه بخورید، سرخ کن هوا یک سرمایه گذاری هوشمندانه است. برای استفاده موثر از سرخ کن هوا، باید نکات زیر را مد نظر داشته باشید.
ابتدا باید عناصر گرمایشی و فضای داخلی دستگاه را تمیز و خشک کنید. سپس باید روغن را خالی کرده و اجازه دهید خنک شود. در نهایت، می توانید سبد خود را تکان دهید تا چربی اضافی آزاد شود، اما مطمئن شوید که بیش از حد بار نشده است. جدای از نکات ذکر شده در بالا، باید به یاد داشته باشید که پس از اتمام پخت، سرخ کن هوا را از برق بکشید. به این ترتیب، با روشن نگه داشتن آن برای مدت زمان بیشتری از زمان لازم، انرژی خود را هدر نخواهید داد. نکته دیگر خرید سرخ کن بادی است که پنجره بزرگی دارد. پنجره به شما امکان می دهد ببینید غذای شما در حال پختن است. دانستن اینکه چه اتفاقی در حال رخ دادن است ممکن است کمی مشکل باشد، بنابراین اگر دستگاه شما پنجره بزرگی دارد، بهتر است در حالی که ظرف خود را در سرخ کن است، به دقت نگاه کنید. از دیگر ویژگی هایی که در برخی از سرخ کن های هوا خواهید یافت می توان به سبد چیپسی برای سیب زمینی اشاره کرد. سبد سیب زمینی را در حرکت نگه می دارد و به ترد شدن آنها کمک می کند. یک توصیه آخر: باید در انتخاب روغن پخت و پز محتاط باشید. در حالت ایده آل، شما می خواهید یک روغن گیاهی انتخاب کنید، زیرا می تواند در دمای بالا مقاومت کند. به طور کلی، توصیه می شود به دنبال روغن های کانولا یا زیتون باشید، زیرا آنها نسبت به سایر روغن ها در برابر دمای بالا و دود مقاوم تر هستند.3