گوشت ها: قدرت قابلمه چند منظوره در مورد گوشت ها از ترکیب پیچیده مکانیزم های پخت فشار و کنترل دما ناشی می شود. از طریق پخت و پز با فشار بالا، به سرعت بافت های همبند سفت را در گوشت ها تجزیه می کند و در نتیجه غذاهای لطیف و شادابی به دست می آید. این فرآیند همچنین اجازه می دهد تا طعم ها عمیقاً در گوشت نفوذ کنند و طعمی غنی و رضایت بخش ایجاد کنند. این قابلمه اغلب دارای عملکرد تفت دادن یا تفت دادن است که مرحله مهم قهوه ای شدن گوشت ها را قبل از پخت تحت فشار فراهم می کند. این کارامل‌سازی اولیه نه تنها جذابیت بصری ظرف را افزایش می‌دهد، بلکه لایه‌هایی از پیچیدگی و عمق را به طعم از طریق واکنش Maillard اضافه می‌کند. چه یک خورش گوشت گوساله دلچسب، چه دنده‌های لطیف و یا غذاهای دریایی با ظرافت پخته شده باشد، قابلمه چند منظوره با کمترین تلاش، نتایج قابل توجهی را تضمین می‌کند.
دانه ها: وقتی صحبت از غلات می شود، دیگ پخت چند منظوره با تنظیمات اختصاصی و کنترل دقیق بر پارامترهای پخت، فرآیند پخت را ساده می کند. هر دانه به نسبت آب به دانه و زمان پخت خاصی نیاز دارد تا به بافت و قوام مورد نظر برسد، و دیگ در ارائه این مورد عالی است. با تنظیم دقیق فشار و سطوح بخار، محیطی مساعد برای پخت و پز یکنواخت و کامل ایجاد می کند و اطمینان حاصل می کند که همه دانه ها به طور کامل پخته می شوند. چه کاربران دانه‌های کرکی و مجزای برنج، کاملا آل دنت کینوآ، یا بلغور جو دوسر خامه‌ای و آرام‌بخش را ترجیح دهند، قابلمه پخت چندکاره نتایج بی‌نقصی را به‌طور مداوم ارائه می‌دهد. محیط پخت و پز مهر و موم شده در قابلمه، رطوبت و بخار را مسدود می کند و از خشک یا لطیف شدن بیش از حد دانه ها جلوگیری می کند و طعم طبیعی و یکپارچگی غذایی آنها را حفظ می کند.
سبزیجات: قابلمه پخت چند منظوره مجموعه ای از روش های پخت را ارائه می دهد تا با نیازهای متنوع سبزیجات مختلف، از سبزیجات لطیف گرفته تا سبزیجات ریشه ای دلچسب، مطابقت داشته باشد. صرف نظر از اینکه کاربران بخارپز، تفت دادن یا پختن تحت فشار را انتخاب کنند، تنظیمات قابل تنظیم قابلمه کنترل دقیقی را بر زمان و دماهای پخت تضمین می‌کند و در نتیجه هر بار سبزیجات کاملاً پخته می‌شوند. بخارپز کردن سبزیجات رنگ های زنده، بافت ترد و ارزش غذایی آنها را حفظ می کند، در حالی که تفت دادن شیرینی طبیعی و عمق طعم آنها را افزایش می دهد. از طرف دیگر، پخت و پز تحت فشار، فرآیند پخت را تسریع می کند و آن را برای نرم کردن سبزیجات سفت تر یا ایجاد خورش ها و سوپ های خوشمزه سبزیجات ایده آل می کند. صرف نظر از روش انتخابی، دیگ پخت چند منظوره یکپارچگی سبزیجات را حفظ می کند و اجازه می دهد طراوت و طعم ذاتی آنها در هر ظرف بدرخشد.
کباب پز بدون دود
قابلمه چند منظوره را می توان برای بخارپز، آب پز و پختن غذاها استفاده کرد. تمیز کردن و نگهداری گلدان آسان است. این قابلمه چند منظوره 2.72 لیتری به شما امکان می دهد غذاهای مورد علاقه خود را به طور همزمان بپزید، بجوشانید، بخارپز کنید و در مایکروویو بپزید.
